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这就是全美国目前仍在营业的历史最为悠久的饭馆：牡蛎之家
话说几天前我搭乘华人开办的风华公司的巴士，驱车四个小时来到了纽约东北的波士顿。那是星期天早上九点半，车上只坐了三成的乘客，每人都可以占两个座位。冷气开得很足，我穿牛仔裤短袖上衣长袖外套完全扛不住，又穿上早准备好的厚袜子，把睡衣裤、洗脸毛巾都拿出来盖在身上，还是冷得不敢睡觉，差点把小内裤也掏出来取暖。我看同车的老美穿短袖睡得呼呼的，体质真是不一样。大家要是坐巴士，记得穿暖和些啊。
从波士顿南站一下车就看到了朋友和她老公，好亲切。两人喜欢斗嘴，效仿韩剧，互称大叔大婶，是很好的一对。大叔在这边作一年期的旅美学者，大婶过来陪读，其实是给大叔当翻译，两人日子虽然拮据但也有声有色，很叫人羡慕。
波士顿之行的第二天注定是疲惫的一天，因为是我在波士顿游览的唯一的一天。头天晚上大叔大婶就为我安排好了第二天的行程：中午起床到Harvard去听导览，看一看哈佛大学。然后去走后半段的Freedom Trail自由之路，路上去一家叫做Mike’s Pastry的点心店吃奶油卷，真期待啊~
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就这样，大叔一路引导着，我和大婶则磨磨蹭蹭左拍右拍，半天下来非常充实。正沿着波士顿特有的红色砖块引导的自由之路前进，大叔忽然大手一挥，指向街对面的一处标牌“Union Oyster House”，就是所有导游书上都会介绍的波士顿最有名的生蚝馆了。虽然不在计划之内，我们也马上弃路，直向饭馆而去。
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木楼红砖的饭馆外观，一看就显着历史悠久
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招牌上赫然写着1826年，真是够年头了，谁知道我们的全聚德是哪年创店来着？估计岁数差不多。
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店外橱窗里放着活的冰镇龙虾，我们口水哈拉地看了半天，我估计大叔就是在这个时候决定一定要吃龙虾的。
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一进门的走廊摆着老店模型，200年前，人们就是这样凑在一起吃牡蛎的。
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我们说三个人要吃晚饭，服务小姐引导着我们登楼梯上二楼。二楼光线昏暗温暖，一个个小隔断用台灯照明，灯罩窗帘都很老派，墙上挂着老式的油画，大叔说先点菜再拍照。
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大叔大婶认真研究菜单。
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大婶：吃什么呢？
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还没点菜，店家就送了每人一块热腾腾的玉米甜糕，很好吃，饭量小的女生能吃个两成饱。
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没有语言，只剩下咂嘴的声音……
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桌子上的小苏达饼干也被我们拿回家当早点了。
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菜单也很好看，每一样都很好吃的样子~
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菜单上也写着，这里是波士顿最早的饭馆，也是美国目前仍在运营的最老的饭馆，看着这样的菜单介绍感觉吃的东西特别超值。
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再来一张菜单照
给我们服务的小姐很热情，在她的推荐下，我们点了半打生蚝半打奶油烤蚝、奶油海鲜羹、三文鱼主菜，大叔一再要求并最终点了一只龙虾。我知道，大叔是要好好招待我，结果也是我几乎吃掉了一整只龙虾，包括虾头。
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三文鱼很好吃，配的奶油土豆泥也很好吃。
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我和大婶在还没上菜之前就共同回忆了一下关于生蚝的美好记忆：小的时候不知道生蚝，只是在语文课本里知道西方人最爱吃的一种美食叫牡蛎，是生着吃的，超级高级的一道菜。那篇给我们留下了关于美食的美好记忆的课文叫做：《我的叔叔于勒》。
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我更喜欢奶油烤牡蛎，因为更有吃西餐的感觉
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这个奶油海鲜羹没拍好，实际上非常浓稠~很好吃~
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吃过主菜，店家准备上龙虾了，发给了每个人一个塑料围嘴。让我回忆起在鬼街吃麻小儿的日子。我们总是吆五喝六：“围裙”“手套”~
这个塑料围嘴，我们研究半天才知道怎么戴:P
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为我们服务的热情的服务员
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超级诱人的龙虾
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配菜西兰花
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大钳子，小身子:P
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咂嘴的声音继续……
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几乎一整支龙虾都是我吃的…
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这里是波士顿最早的饭馆，更是全美国仍在营业的最早的饭馆，在这里吃饭就像品尝历史一样，想象着当年的码头工人守着一楼的吧台，一口一个吃生蚝，大杯大杯喝啤酒，捧杯叫嚣的声音和蒸锅的腥热一起在墙壁间回荡着。
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楼梯走廊上挂着历代主厨的照片，1911、1935、1975、1998，最长的干了40年，看着这些年份就觉着很了不起。我想一定还有没有照片的主厨，比如一八几几年的。
而下面的照片，则是全美第一位女性服务员，果然是历史悠久的饭馆啊。
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吃了不少好东西，最后结账加税$100.07，加小费不到$120，人均$40，不便宜，但也还算能接受。真感谢大叔大婶的完美招待啊，破费了:P
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看一看老美点的龙虾套餐。
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带三个小马铃薯，一个烤玉米，网兜里是什么？保证吃撑。这样一份套餐50多刀，以美国的物价来讲，也算可以接受了。
大家如果来波士顿，一定要到这个Union Oyster House来吃一顿啊~饕餮海鲜品尝历史。
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